Unser Restaurant
Das Herzstück unseres Büros„Sag bloß nicht Kantine!“ ist der Tipp, den alle neue Kolleg:innen direkt beim ersten Mittagessen in unserem hauseigenen Restaurant erhalten. Der Begriff wäre auch wirklich beleidigend – nicht nur für die Ausstattung, die im Normalfall erlaubt, 200 Gäste à la carte zu bekochen, sondern auch für unser Küchenteam. Toni, Christoph und Stefan verwöhnen uns täglich mit leckeren Mahlzeiten und geben auch Tipps und Tricks für die Zubereitung in den eigenen vier Wänden.
Die Drei arbeiten wie alle anderen Teams lean und agil. Inklusive wöchentliches Planning und Retrospektiven, in denen nach Verbesserungsideen gesucht wird. Dabei entsteht ein spannender Prozess rund um Zutaten, Zubereitung und Arbeitsabläufe.
