Montag 18.02.
Gemüse Cassoulet mit geschmorter Paprika, Sauerkraut & Saurer Sahne
Dienstag 19.02.
Von unserer eigenen Kuh: Ossobuco alla milanese mit cremiger Polenta
Gemüsequiche mit Kartoffeln, Grünkohl, Champignons und Möhren und Feldsalat
Mittwoch 20.02.
Miesmuscheln nach Buzara Art (ein Rezept aus Istrien)
Spaghettikürbis aus Kelds Garten mit Knoblauch und mediterranen Kräutern auf Spaghetti
Donnerstag 21.02.
Paye aus Lahore (eine Suppe aus Kalbswaden, die häufig im Punjab zum Frühstück serviert wird) mit Fladenbrot zum Tunken
Punjabi Biryani (ein geschichtetes vegetarisches Reisgericht) für alle, nicht nur Veggies.
Freitag 22.02.
Open Friday Essen zum Selbernehmen:
Wahlweise Spießbraten oder Erbsen Buletten im Brötchen mit Schmorzwiebeln und Senf und Krautsalat
