Gemeinsam essen

Die sipgate kitchen ist das Herzstück unseres Büros. Hier tauschen wir uns jeden Tag beim Frühstück und Mittagessen aus.

Wochenkarte

Montag 18.02.

Gemüse Cassoulet mit geschmorter Paprika, Sauerkraut & Saurer Sahne

 

Dienstag 19.02.

Von unserer eigenen Kuh: Ossobuco alla milanese mit cremiger Polenta

Gemüsequiche mit Kartoffeln, Grünkohl, Champignons und Möhren und Feldsalat

 

Mittwoch 20.02.

Miesmuscheln nach Buzara Art (ein Rezept aus Istrien)

Spaghettikürbis aus Kelds Garten mit Knoblauch und mediterranen Kräutern auf Spaghetti

 

Donnerstag 21.02.

Paye aus Lahore (eine Suppe aus Kalbswaden, die häufig im Punjab zum Frühstück serviert wird) mit Fladenbrot zum Tunken

Punjabi Biryani (ein geschichtetes vegetarisches Reisgericht) für alle, nicht nur Veggies.

 

Freitag 22.02.

Open Friday Essen zum Selbernehmen:

Wahlweise Spießbraten oder Erbsen Buletten im Brötchen mit Schmorzwiebeln und Senf und Krautsalat