Gemeinsam genießen

Die Alte Post ist das Herzstück unseres Büros. Wir bringen euch die sipgate Küche nach Hause – mit der remote kitchen, Lunchpaketen und Live-Cooking in der Sprechstunde.

Zusammen kochen und essen

Ihr habt keinen Bock, mittags alleine zu kochen? Ihr wolltet schon immer mal mit den sipgate Köchen am Herd stehen? Verständlich! Kommt doch einfach in die neue Sprechstunde und kocht zusammen mit Toni, Stefan und Christoph.

Jeden Mittwoch von 12 – 13:30 Uhr in unserem Küchenstudio.

Und ihr dürft natürlich eure Fragen rund um das Thema Kochen, Produkte und Kochbücher um die Ohren mitbringen. Brennende Fragen wie: Warum wird meine Hollandaise nicht fest und wo zum Teufel kauft man dieses Toban Jan für das Mabo Don? All das und viel mehr beantworten euch die drei nach bestem Wissen und Gewissen.

Sprechstunde & Live-CookingZutaten & Rezepte

Wochenkarten

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Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag 04. Juli bis Freitag 08. Juli

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!

Menüs des Tages

Montag 04. Juli 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Farideh´s gefüllte Zucchini mit libanesischem Reis
und Labneh

Kichererbsen Salat
Wildkräutersalat

Dessert

Baklava

Dienstag 05. Juli 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Saibling auf Ragout von der Artischocke, Safran,
Tomate und Pestokartoffel

Rucola mit Zwiebeln, Oliven und Feta
Salat von grünem Spargel, Pistazien und Sauerkirschen

Dessert

Himbeer Törtchen ala Las Dunas

Mittwoch 06. Juli 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Involtini auf Polenta mit Mangold

Tomatensalat mit Orangen und Zitrone
Spinatsalat

Dessert

Marzipan-Nuss Torte

Donnerstag 07. Juli 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Cigköften mit klassischem Pfannbrot

Kisir Salat
Tomate-Gurken Salat

Dessert

Künefe


Freitag  08. Juli 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Classic Boston Lobster Rolls
Jackfruit Slider

Mais Salat
Süßkartoffel Salat mit Spinat

Dessert

Red Velvet Cake

 

Remote kitchen

Diverse Gerichte zum Nachkochen

Langsam aber sicher kehren unsere Kolleg:innen vereinzelt und unter Auflagen ins Büro zurück. Das betrifft auch unsere Küchencrew.
In den vergangenen Monaten sind durch die Remote kitchen fantastische Gerichte zum Nachkochen entstanden. Falls ihr Lust habt, euch an der ein oder anderen Mahlzeit zu versuchen, wollen wir euch die gesammelten Videos und Rezepte nicht vorenthalten. Viel Spaß und guten Appetit.

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Unser Restaurant in Bildern