Dienstag, 25. Mai 2021

Frühstück
Nordseekrabben Sandwiches
Rührei mit Speck
Italienisches Landbrot
Kircher Müsli
Obstsalat
Erdbeer-Blaubeer-Shake

Mittag
Tabouleh Salat mit gerösteter Aubergine
Paprika, Kirschtomaten

Sulu Köfte / Falafel
Rosmarinkartoffel
Pimientos

Dessert
Baklava

Mittwoch, 26. Mai 2021

Frühstück
Frühstück alte Post mit allem Drum und Dran
Virgin Piña Colada

Mittag
Thunfisch Tartar mit gesalzenen Zitronen und Fenchelaromatik

Tomatencremesüppchen

Pappardelle mit grünem Spargel, Kirschtomaten, Pilze der Saison

Dessert
Panna cotta vom Waldmeister

Donnerstag, 27. Mai 2021

Frühstück
Frühstück alte Post mit allem Drum und Dran
Bacon Egg Sandwich
Krabben Sandwich
Himbeer-Zitronen-Smoothie

Mittag
Kimchi-Pfannekuchen

Duett von der Garnele, lactofermentierten Radieschen

Gebrannter Spitzkohl mit Rinderfilet oder gebratenem grünen Spargel
japanischer Kartoffelsalat
Nuta Dressing

Dessert
Schokoladen Ganache mit schwarzem Knoblauch und wilden Beeren
Veganer Birnenkuchen