Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag, 12. Juli bis Freitag, 16. Juli
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag, 12. Juli 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Antipasti
Rigatoni alla Norma (Tomate Aubergine)
Dessert
Karamellisierter sizilianischer Orangenkuchen
Dienstag, 13. Juli 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Geröstet Blumenkohl Salat/ Safran/ rote Zwiebel/ Rosinen
Lachs confiert/ Tomate hoch 2/ Polenta
Kohlrabi confiert/ Tomate hoch 2/ Polenta
Dessert
Himbeer Clafouti mit Mandeln
Mittwoch, 14. Juli 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Rettich Salat mit Schnittlauch/ Soja und Senfdressing
Tiroler Spinat Knödel, Braune Butter, Appenzeller
Dessert
Waffeln von Tobsen
Donnerstag, 15. Juli 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Curry Pommes vom Fabian
Dessert
Freitag, 16. Juli 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Bordsteinschwalbe
Pastrami Burger
Ziegenkäse Burger
Dessert
Die Sprechstunde pausiert aktuell.