Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag, 02. August bis Freitag, 06. Juli
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag, 02. August 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Pasta Linguine mit Pfifferlinge und Walsnüssen
Wildkräuter Salat / Mesclun Salat mit Vinaigrette
Karaotten Salat mit Mandeln, Orangen und Berberitzen
Dessert
Apfelstrudel
Dienstag, 03. August 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Kartoffeln mit Blumenkohl Provencale
( Zitronen, Tomaten, Petersilie Kresse und Croutons )
Mandel Mousseline au Pistau
Kohlrabi-Spinat Salat / Mesclum Salat
Dessert
Waffeln
Mittwoch,04. August 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Bunter Bohnen Eintopf
Antipasti
Mesclum Salat
Dessert
Tarte au Apricot
Donnerstag, 05. August 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Bratkartoffelpüree mit Bratwurst, oder Brat-Pastinake
Schmorzwiebel Soße und Rahmkohlrabi
Gurken Salat
gebratener Wirsing Salat
Dessert
Blaubeer Süppchen mit Buttermilch Sorbet
Freitag, 06. August 2021
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Kartoffel Blumenkohlcreme Suppe mit Onsen Ei,
australischem schwarzen Winter Trüffel und Schnittlauchöl
Dessert
Kokos-Limetten Mousse
Himbeer-Ingwer Kompott
Die Sprechstunde pausiert aktuell.