Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag, 02. November bis Freitag, 05. November

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag, 01. November 2021

Frühstück

Feiertag

Mittag

Dessert


Dienstag, 02. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Piccata Milanese auf Risotto mit Tomaten Sugo
Melanzane Milanese auf Risotto mit Tomaten Sugo
Kohlrabi-Apfel Staudensellerie Salat
Wildkräuter Salat mit Quitten Vinaigrette

Dessert

veganer Apfelstrudel mit Vaniliesoße


Mittwoch, 03. Oktober 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Matjes Stip Hausfrauen Art mit Pellkartoffeln
Topinambur Stip Hausfrauen Art mit Pellkartoffeln
Wildkräuter Salat
gerösteter Kürbis mit Birne und süßen Zwiebeln

Dessert

Blätterteig Bienenstich


Donnerstag, 04. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Blumenkohlcreme Suppe mit Onsen Ei und weißem Trüffel
Rote Beete Salat mit Apfel
Wildkräutersalat

Dessert

Käsekuchen
Schokokuchen (vegan)


Freitag, 05. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Pad Thai mit Garnele
Pad Thai mit Tofu

Dessert

Kokoscreme mit Mango
Kokosmarkrone


Die Sprechstunde pausiert aktuell.