Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag, 15. November bis Freitag, 19. November

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag, 15. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Grünkohl mit Pinkel
Apfel-Fenchel Salat
Wildkräuter Salat

Dessert

Zitronenkuchen


Dienstag, 16. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Linsen, Spätzle und Saitenwürstle
Kopfsalat mit süßer Sahne
Gurken Salat

Dessert

Grießflammerie mit Pflaumenkompott


Mittwoch, 17. Oktober 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Mabo Don
Tsukemono
Jakobsmuschel
Miso Aubergine

Dessert

Obstküchlein


Donnerstag, 18. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Hokkaido-Ingwer-Stampf mit Kabeljau und sautiertem Mangold
Hokkaido-Ingwer-Stampf mit Rosenkohol und sautiertem Mangold
Gerstenkornsalat mit Cranberries
Wildkräutersalat

Dessert

vegane Matcha Creme


Freitag, 19. November 2021

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Pacchieri mit Tomate, Bohne, Cima di Rape und Zitrone
Tomaten Salat
Rucola Salat

Dessert

trifle von Ricotta
Nougat und Bisket


Die Sprechstunde pausiert aktuell.