Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag 24. Januar bis Freitag 28. Januar
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag 24. Januar 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Steckrübeneintopf
Dessert
Dekonstruierte Donauwelle
Dienstag 25. Januar 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Tonnarelli Cacio e Pepe
Ruccola getrocknete und frische Tomaten
Dessert
Zeppole di san guiseppe
Mittwoch 26. Januar 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Steinbutt auf Cima di Rapa mit Arancini Milanese und Krustentierschaum
Winterlicher Panzanella
Süßkartoffel Carpaccio mit Senf Vinaigrette
und frittierten Kapern
Dessert
Torta della Nonna
Donnerstag 27. Januar 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Jerk Chicken oder Tofu mit Coconut Rice und Manho Salsa
Collard Greens
Jamaican Potato Salad
Dessert
Hummingbird Cake
Freitag 28. Januar 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Alles von der Möhre
Pickel, Pürree, Knuper, Schaum und Pesto
Ensalad de tortilla espanola
Dessert
Mohnkuchen mimt Streusel – vegan
Die Sprechstunde pausiert aktuell.