Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag 02. Mai bis Freitag 06. Mai
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag 02. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Gnocchi mit Brennnessel Pesto, Zuckerschoten,
eingelegten Kirschtomaten und smoked Mozzarella
Ruccola mit veganem Käse und Salzzitrone
Spargelsalat mit Estragon
Dessert
Panna cotta di caffé
Dienstag 03. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Louisiana blackened Chicken mit Quinoa, Bohnen
Mais und Tomaten-Chill-Sugo
Veganer Cesar Salat mit gebratenen Austernpilzen
Tomaten und Zwiebelsalat
Dessert
Veganer Pecan Pie
Mittwoch 04. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Adlerfisch mit Fregola, Fenchel und Paprika
Gefüllte Zucchini mit Fregola, Fenchel und Paprika
Wildkräuter Salat
Dessert
Gefüllte Profiteroles
Donnerstag 05. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Udon Nudel Suppe
In Soja eingelegtes Gemüse
Dessert
Frische Beeren mit Mandel Grantia
Freitag 06. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Spargel mit Morchel
Dessert
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Die Sprechstunde pausiert aktuell.