Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag 09. Mai bis Freitag 13. Mai
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag 09. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Blumenkohl auf Reis mit Mole Poblano
und Salz Zitrone
Mung Sprossen Salat
Paprika Gurken Chili Salat
Dessert
Mango Milchreis
Dienstag 10. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Küche Retreat
Gebratener Reis mit veganem „Chrispy Chicken“
oder Chickenspieß
vegane Sommerrolls
Gyoza
Seealgensalat
Mango-Gurken Salat
Dessert
Mittwoch 11. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Leipziger Allerlei mit Flusskrebsen
gerösteter Romanesco mit getrockneten Sauerkirschen
Wildkräuter Salat
Dessert
Rhabarber mit Erdbeeren und Chantilly
Donnerstag 12. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Gegrillter Thunfisch mit Sesam-Soja-Algen Salat
Gegrillter grüner Spargel
Kartoffelsalat japanischer Art
Dessert
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Freitag 13. Mai 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Spargel Risotto mit Bärlauch
Tomaten Orangen Salat
Rucola mit getrockneten Tomaten
Dessert
Tiramisu
Die Sprechstunde pausiert aktuell.