Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag 25. Juli bis Freitag 29. Juli
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag 25. Juli 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Entrecote gegrillt mit sautiertem Mangold,
Kräuterbutter und Kartoffelwedges
Seitan Steak mit Kartoffelwedges und Kräuterbutter
Zucchini mit Minze und Zitrone
Wildkräuter Salat
Dessert
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Dienstag 26. Juli 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Pasta mit Pesto aus Faridehs Garten
Tomatensalat
Wildkräuter Salat
Dessert
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Mittwoch 27. Juli 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Vichyssoisse mit confiertem Saibling und australischem Trüffel
Vichyssoisse mit pochiertem Ei und australischem Trüffel
Salat von gerösteten Karotten mit Kürbiskern Vinaigrette
Dessert
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Donnerstag 28. Juli 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Laab aus Laos mit Sticky Rice
Gezupfter Jackfruit Salat mit Pomelo,
Kräuter und Limette
Goi Pla
Mango Karotten Slaw
Dessert
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Freitag 29. Juli 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Gerösteter Zaphito Kürbis mit Feigen
und Mandeln
Dessert
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