Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag 22. August bis Freitag 26. August

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag 22. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Orichette mit Kalbsragout und Pecorino

Mesclun Salat mit Himbeeren und Kürbiskerne

Dessert

Blaubeer Quark Souffle


Dienstag 23. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Burger

Red Slaw mit Cranberries
Elbow Pasta Salat

Dessert

No Bake Cheescake


Mittwoch 24. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Knurrhahn mit Kartoffeln und Boullabiase Sud

Wildkräuter Salat
Tomaten Orangen Salat mit
Estragon Öl und Pistazien

Dessert

Himbeer Clafouti


Donnerstag 25. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Lauwarmer gerösteter Kürbis Salat mit
Zatar und Sonnenblumenkern Hummus

Kichererbsen Salat mit Spinat und Granatapfel
Rote Beete Salat mit Kürbiskernen

Dessert

Obstplatte



Freitag  26. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Gazpacho Andaluz
Pulpo a la Gallega

Escalivada Salat
Bunter Blattsalat

Dessert

Flan