Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag 29. August bis Freitag 02. September

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag 29. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Geröstete Tomaten Suppe mit Kräuter Ricotta
und Knoblauch Brot

Gegrillte Antipasti

Dessert

Eis


Dienstag 30. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Original Wiener Schnitzel mit lauwarmer Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Krautsalat
Kopfsalat mit Dill Sahne Dressing

Dessert

Millirahm-Kirsch Strudel


Mittwoch 31. August 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Seehecht mit Paprika-Pistazien-Dip, kleinen Bohnen und weiße Knoblauch-Mandel Soße

Kohlrabisalat mit Spinat und Joghurt
Wildkräuter mit gebratener Aubergine

Dessert

3 Leches Kuchen


Donnerstag 01. September 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

BLT Salat

Dessert

Kaiserschmarn mit Mirabellenkompott



Freitag  02. September 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Ottolenghi Style Kichererbsen Eintopf

Rucola Salat

Dessert

Baklava