Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag 02. Januar bis Freitag 06. Januar

Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)

Lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag 02. Januar 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Penne Rigate con Ragout mit
Pamegiano und Pepe

Penne Rigate con Veganese mit
Pamegiano und Pepe

Gegrillter Radiccho mit gerösteten Haselnüssen,
altem Balsamico di Modena und getrockneten Kirschen

Winterliche Blattsalate

Dessert


Dienstag 03. Januar 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Rheinische Kartoffel-Lauch Suppe
mit und ohne Mettenden

Rheinischer Nudelsalat mit Äpfeln, Eiern und Fleischwurst
Winterliche Blattsalate

Dessert


Mittwoch 04. Januar 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Zanderfilet gebraten auf Linsengemüse
mit Majoran Sud

Geschmorte Karotten auf Linsengemüse
mit Majoran Sud

Broccoli mit Anchovies, Mandeln und Petersilie
Winterliche Blattsalate

Dessert


Donnerstag 05. Dezember 2022

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Pott Pie and Mashed Peas

Ragout von winterlichem Wurzelgemüse unter
Blätterteig mit gestampften Erbsen

Dessert



Freitag  06. Januar 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Dessert