Kulinarisches Potpourri
Jeden Tag neu, jeden Tag frischMontag 16. Januar bis Freitag 20. Januar
Say hello to the Blaue Bude – wir können uns endlich wieder am Campus treffen!
Stefan, Toni und Christoph verwöhnen ab jetzt wieder täglich alle Menschen, die für Retreats am Campus sind und den illustren Kreis von Menschen, die ihr Homeoffice ins Büro verlegt haben. Tagesaktuell überraschen euch die Drei mit Köstlichkeiten zum Frühstück und zum Mittagessen aus der Blauen Bude. Inspiriert sind sie dabei von der Jahreszeit, von allem, was zu bekommen ist und natürlich ihren eigenen Vorlieben ;-)
Lasst es euch schmecken!
Menüs des Tages
Montag 16. Januar 2023
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Pasta aus dem Parmesan Laib
Pasta mit veganem Parmesan
Rucola und Mozzarella
Dessert
Kaffee panna cotta
Dienstag 17. Januar 2023
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Chili Verde de pueblo
dazu Reis, Bohnen und Tortillas
Tomate-Avocado Salat
Dessert
3 Leches
Mittwoch 18. Januar 2023
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Zeezunge auf Venere Risotto mit
Salicornia und Kirschtomaten
Broccoli Risotto mit geräucherten Mandel
und Chili-Trauben
Gegrillte Zucchini mit veganem Feta
und Granatapfel
Dessert
Beeren cobbler mit chantilly
Donnerstag 19. Dezember 2022
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Chermoula Aubergine mit Bulgur
und Butternut
Fattoush mit gegrillten Kichererbsen und Sumach
Kohlrabi-Joghurt Salat
Dessert
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Freitag 20. Januar 2023
Frühstück
Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie
Mittag
Köfte in Tomaten-Paprika Sauce
mit türkischem Reis
Gefüllte Zucchini und Grilltomate
auf türkischem Reis
Blattsalate
Dessert
Baklava