Kulinarisches Potpourri

Jeden Tag neu, jeden Tag frisch

Montag 22. Mai bis Freitag 26. Mai

Stefan, Toni und Christoph verwöhnen uns und unsere Gäste täglich mit Frühstück und Mittagessen und bei unsere vielen Abendveranstaltungen. Es gibt täglich Veganes und Vegetarisches, einmal pro Woche rotes Fleisch, einmal weißes Fleisch und einmal Fisch und einem Tag der Woche für alle vegan.

Wir haben zum Frühstück Brötchen und Brot abwechselnd von Biobäcker Schüren und der Bulle Bäckerei. Die bunten Croissants, zum Niederknien, sind von Pure Pastry.

Lasst euch überraschen und vor allem lasst es euch schmecken!


Menüs des Tages

Montag 22. Mai 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Vichyssoise- Kartoffel-Lauch Suppe mit Muscheln,
oder Onsen Ei und Tete de moine

Blattsalat mit Kräutervinaigrette
Bauern Salat

Dessert

Creme au chocolat i cafe


Dienstag 23. Mai 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Pasta mit Zucchini Blüten, Ricotta Salat, Pinienkerne,
Zitrone und Prezzemolo

Blattsalat
Tomaten-Orangensalat mit gepickeltem Rettich

Dessert

Aprikosen Tarte


Mittwoch 24. Mai 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Weißer Heilbutt mit Sojaglasur,
Sellerie- Edamame-Pakchoi wok
und konfierte Kartoffel

Glasnudel Salat
Kohlrabi sam tom

Dessert

Melone und Waldmeister sirup


Donnerstag 25. Mai 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Pifferlings Pfanne mit Semmelknödel
und Schnittlauch Rahm

Gurkensalat
Blattsalat

Dessert

Apfelstrudel



Freitag  26. Mai 2023

Frühstück

Frühstück Alte Post
Obstsalat
Kircher Müsli
Smoothie

Mittag

Mabo Don

Salat suprise
Tuna und Frühlingszweibeln in Nuta
Gomae Spinat Salat in Sesam

Dessert